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捕鱼达人小游戏:进而提升墨西哥美食的国际知名度和地位

时间:2021/8/20 7:21:20   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:“如果没有尝过墨西哥菜,就无法真正了解墨西哥人。”墨西哥画家GerardoMurillo曾描述过墨西哥美食的魅力。在墨西哥,除了每年的MoraiSauceFair外,还有五月的圣米格尔美食节、七月的瓦哈卡龙舌兰酒节、八月的普埃布拉辣椒节和十一月的塔巴斯节。巧克力节等美食活动全年都在进行。2010年11月16日,联合国教...

“如果没有尝过墨西哥菜,就无法真正了解墨西哥人。”墨西哥画家 Gerardo Murillo 曾描述过墨西哥美食的魅力。在墨西哥,除了每年的 Morai Sauce Fair 外,还有五月的圣米格尔美食节、七月的瓦哈卡龙舌兰酒节、八月的普埃布拉辣椒节和十一月的塔巴斯节。巧克力节等美食活动全年都在进行。

2010年11月16日,联合国教科文组织宣布墨西哥传统美食被列入人类非物质文化遗产代表作名录。该组织将墨西哥传统美食评价为“农业生产、仪式活动、传统技能、烹饪技术和传统社会习俗的集合。一种与礼仪融为一体的文化表现形式”。 11月16日因此被指定为“墨西哥国家美食日”,旨在保护和向世界推广墨西哥美食,使墨西哥成为世界级的旅游目的地。

鉴于墨西哥各州的传统特产各不相同,墨西哥旅游部于2012年推出了18条美食路线,涵盖31个具有旅游特色的“魔幻小镇”、9个世界遗产城市和14个自然文化景点,其中包括更多1500多种菜肴和饮品,涵盖海鲜、烧烤、巧克力、龙舌兰等多个品类。”精心设计的美食路线,为国内外游客提供融合墨西哥传统与现代美食的美食,旨在促进墨西哥旅游业的发展。”时任旅游部长格洛丽亚·格瓦拉介绍。

此外,墨西哥政府还出台了一系列政策和法律来推广食品品牌。墨西哥《2014-2018年国家食品促进政策》规定,通过提高墨西哥传统餐饮业各个环节的质量,发展民族美食品牌将促进墨西哥美食的差异化发展,提高其国际知名度和地位,进而提升墨西哥美食的国际知名度和地位。提升旅游业。竞争力,促进区域发展。今年4月28日,墨西哥众议院通过了《墨西哥联邦美食促进法》,要求加大对餐饮业的投入,培训餐饮从业人员,并成立墨西哥美食咨询委员会,以增强活力。培育餐饮业中小企业,促进行业发展。


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